Welche geniale Erfindung der Menschheit. Universell einsetzbar, teilt es nicht nur Lebensmittel, sondern hinterlässt bei dem ein oder anderen unvorsichtigen Benutzer tiefe Einschnitte. Die ganz Schlauen versuchen sogar, es Artfremd zu verwenden. Zum Beispiel ziehen sie Schrauben damit fest, versuchen Artikel aus dem Baumarkt zu zerkleinern oder rasieren sich den Bart. Dies alles sind Dinge, die ich nur mit Vorbehalt weiterempfehlen kann.

Wer auf der Suche nach solch einem Universalgerät ist, sollte vor dem Erwerb einiges beachten und überdenken. Denn so ein Messerkauf will wohl überlegt sein. Wozu benötige ich das Messer? Welche Eigenschaften sollte es
erfüllen?

Ich will euch vorwarnen: die Auswahl ist gigantisch. Es gibt große und kleine Messer, scharfe und stumpfe (davon habe ich eine ganze Sammlung), mit und ohne Säge. Wer ein wirklich gutes Messer sucht, das super schneidet und dazu noch formschön ausschaut – ja, so etwas gibt es – sollte sich für ein Japanisches Haiku Damaskus Messer entscheiden. Teuer, aber sehr gut.

In diesem Sinne: gut Schnitt und immer auf die Finger aufpassen.